Hallo, wir sind die Grubers.
Das Kräuterhäusl soll ein Ort sein, an dem ihr euch vom ersten Moment an willkommen fühlt.
„Mei zweits dahoam.“
Frei. Willkommen. Fast wie im „zweiten Dahoam“.
Jede und jeder bringt eigene Stärken mit.
Kurt & Lydia
Evelyn & Alex
Kurt
Lydia
Evelyn
Alex
Romana
Von 1960 bis heute – unsere Geschichte.
Wo alles anfängt
Anton und Paula Gruber bauen in Schwarzenbach an der Pielach ihr Zweifamilienhaus. Die Mittel sind knapp in der Nachkriegszeit – aber Opa ist ein geschickter Zimmermeister. Selber anpacken liegt seither in der Familie.
Kurt kommt zur Welt
Tischlerlehre, Zimmerei bei der Eisenbahn, Umschulung zum technischen Zeichner, selbständiger Raumausstatter – und später Wirt. Irgendwann lernt er Lydia kennen. Es folgen Evelyn und Alexander.
Der Traum vom eigenen Wirtshaus
Kurt erfüllt sich seinen Wunsch: In Schwarzenbach entsteht die Haslaustube – Gaststube, Büro und zwei Fremdenzimmer. Was folgt, sind knapp zwanzig Jahre Feste, Feiern und volle Tische.
Wir finden das Kräuterhäusl
In Puchenstuben steht ein altes Haus in sehr desolatem Zustand. Kurt und Lydia kaufen es trotzdem – und stecken über Jahre Zeit, Kraft und Geld hinein. Immer im Fokus: Gemütlichkeit und Ehrlichkeit.
Große Eröffnung
Nach Jahren der Restaurierung ist es so weit: Das Kräuterhäusl öffnet. So viele Gäste, so viele Glückwünsche – dafür sagen wir bis heute von Herzen Danke.
Der Kräuter- und Regionalladen
Sechs Jahre nach der Eröffnung nehmen wir den Namen KRÄUTERhäusl noch ernster: ein eigener Laden mit Kräutern und Produkten aus der Region.
Die Terrasse entsteht
Weil draußen sitzen einfach dazugehört: Das Kräuterhäusl bekommt seinen Terrassenzubau mit Blick ins Grüne.
Abschied vom Gastbetrieb
Fast 20 Jahre Haslaustube, 10 Jahre Kräuterhäusl. Für andere Menschen da zu sein ist eine schöne Aufgabe – aber Familie und Gesundheit stehen an erster Stelle. Ganz nach Papas Motto: „Schnell auf neue Situationen einstellen – wiast seng, des wiad supa!“
Aus dem Gasthaus wird ein Ferienhaus
In Eigenleistung bauen wir das Kräuterhäusl vollständig um, erweitern und renovieren es von Grund auf. Ab Mai 2020 vermieten wir es als Selbstversorger-Ferienhaus für Familien, Gruppen und Seminare.
Terrassendach, Apartment Trefflingfall, neuer Garten
Aus dem ehemaligen Kräuterladen wird das Tiny Apartment Trefflingfall, die Terrasse bekommt ein Dach und der frühere Gastgarten ein neues Gesicht.
Zwei Generationen, zwei Häuser
Aus der Haslaustube und dem Kräuterhäusl ist über die Jahre mehr geworden als zwei Unterkünfte. Es sind Orte, an denen Menschen zusammenkommen, gemeinsame Zeit genießen und Erinnerungen schaffen. Dass wir diese Geschichte als Familie weiterschreiben dürfen, macht uns jeden Tag dankbar.